¿Tienes una cuenta? Inicia sesión para pagar más rápido.
No somos una consultora generalista que cubre cincuenta mercados a la vez. Somos especialistas en un único mercado, un único sector y un problema muy concreto: cómo entra un producto agroalimentario español en Canadá de forma rentable y sin errores costosos.
FOODPASS CANADA nació de una pregunta que nadie respondía bien en español:
¿Cómo entra exactamente un producto agroalimentario español en el mercado canadiense?
No de forma teórica. No con generalidades sobre el enorme potencial de Norteamérica. Sino con los nombres reales de los importadores, los documentos exactos que exige la CFIA, los precios reales en el lineal de Whole Foods y los errores concretos que hacen que un primer envío se quede parado en la aduana de Montreal.
Eso es lo que hacemos: inteligencia de mercado rigurosa, específica accionable, para que cualquier empresa agroalimentaria española pueda tomar decisiones fundadas sobre Canadá sin necesitar una consultoría de €20.000 ni seis meses de espera.
FOODPASS CANADA está liderada por una especialista en ciencias de la alimentación con formación doctoral
y experiencia profesional en el sector agroalimentario español.
Esa combinación no es casual. La formación científica aporta algo que escasea en la consultoría de mercados: el hábito de ir a las fuentes primarias, verificar cada dato y no conformarse con estimaciones vagas o informes de segunda mano.
Cada cifra que aparece en nuestros informes tiene una fuente verificada. Cada recomendación regulatoria está contrastada con la normativa oficial de la CFIA y Health Canada. Cada precio de lineal ha sido comprobado directamente en los canales canadienses.
EL CETA CAMBIA LAS REGLAS
Desde enero de 2024, el acuerdo comercial CETA garantiza arancel 0% para la mayoría de productos agroalimentarios españoles exportados a Canadá. Los competidores de Marruecos, Túnez o Argentina siguen pagando entre el 5% y el 11%. Es una ventaja estructural y permanente, no una oportunidad coyuntural.
LA COMPLEJIDAD ES MANEJABLE
La regulación CFIA es exigente pero comprensible. El marco legal es estable. Las diferencias culturales con España son manejables. Es el mercado anglosajón
más accesible para una empresa española que da sus primeros pasos fuera de Europa.
EL CONSUMIDOR ADECUADO
El mercado premium canadiense —con un PIB per cápita de CAD 72.000 y un gasto medio familiar en alimentación entre los más altos del G7— busca exactamente lo que España produce mejor: autenticidad, origen certificado, denominaciones de origen y narrativa artesanal. El encaje entre producto español y consumidor canadiense es excepcional.
LA INFRAESTRUCTURA YA EXISTE
A diferencia de otros mercados emergentes, Canadá tiene ya una red de importadores especializados en productos europeos, distribuidores con cobertura nacional y una cadena de retail premium —Whole Foods, Farm Boy, tiendas gourmet independientes— que ya compra productos españoles. No hay que construir el mercado desde cero. Hay que entrar bien.
Tres principios guían cada informe y servicio de FOODPASS CANADA
Los precios de lineal se verifican directamente en Amazon.ca, Whole Foods Canada, Arc Imports, Costco.ca y tiendas especializadas. Los datos de importación proceden de Statistics Canada, Agriculture and Agri-Food Canada (AAFC) y UN Comtrade. La normativa regulatoria se contrasta siempre con las fuentes oficiales: CFIA, Health Canada y CBSA. No reproducimos lo que dicen otros informes. Vamos a la fuente.
No escribimos que el mercado canadiense tiene potencial. Escribimos que el Manchego DOP se vende a CAD 46,99/kg en The Spanish Pig de Toronto y a CAD 40/kg en Costco sin narrativa de origen, y que esa diferencia de precio es exactamente la oportunidad para un productor español con DOP propia. Eso es lo que necesita quien tiene que tomar decisiones reales.
Cada informe termina con una hoja de ruta concreta: qué hacer primero, qué documentos preparar, con qué importadores hablar y en qué orden. No es un documento para leer y archivar. Es un plan para ejecutar la semana siguiente.
En FOODPASS CANADA no publicamos un informe hasta que cada dato está verificado, cada precio está comprobado y cada recomendación regulatoria está contrastada con la normativa oficial vigente.
Nuestros informes se actualizan cuando cambia la normativa relevante. El estudio de jamón ibérico, por ejemplo, incorpora el análisis del brote de PPA detectado en Cataluña en noviembre de 2025 y la respuesta oficial de la CFIA del 2 de diciembre de 2025, porque eso es lo que necesita hoy un exportador español de jamón. No lo que necesitaba hace dos años.
La precisión no es un rasgo diferenciador. Es el estándar mínimo.